이제 설빙은 그만 가려구요
DANGER(단거) 많이 먹어봐야 좋을 것 하나 없기 때문에 자주 가지는 않지만,날이 더워지면 자연히 생각하는 곳 중의 하나가 설빙입니다.이 가게는 2019년에 개업 했는데 몇 년 지났다고 업장 안도 지저분해지고…첫번째 사진 보면 입구에 박스를 막 쌓아놓고 벽도 지저분하고 그렇죠.제대로 작동도 안 되는 키오스크를 들여놓지를 않나…빙수 품질도 날이 갈수록 떨어져서 이제 그만 가야겠다 싶어지네요.
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빙수 가게, 앙카라앙 あんから庵 Ankara-an
덥고 습하고 흐리고 빗줄기까지 오락가락 하는 가운데, 디저트나 끽다점 찾아 배회하다가 발견한 가게, “앙카라앙”.‘앙카라앙(あんから庵)’에서 ‘庵(あん; 앙, 한국식 발음으로는 암)’은 암자나 작은 정자 등을 뜻하는 말입니다.한국에서도 종종 쓰는 말인 “앙꼬(빵이나 떡 등의 음식 안에 들어있는 내용물)”를 줄여서 ‘앙(あん)’이라고도 합니다.즉 앙카라앙을 풀어써보면 “앙꼬에서 앙꼬”라는 뜻이 됩니다.보통 음식점들은 ‘屋’자를 쓰곤 하는데 일부러 ‘庵’자를 쓴 이유는 아마 이 말장난을 […]
쏘리 에스프레소 바, 에그 타르트
가게 이름이 “Sorry Espresso Bar”입니다.(뭐가 죄송하다는 걸까요…)커피랑 에그 타르트를 팝니다.장사가 꽤 잘 되는지 경복궁, 창덕궁 두 군데 있습니다.두 가게에서 파는 물건 자체는 똑같은 듯.홈페이지 같은 정보 누리집은 없고 인스타그램 계정만 있네요.요즘 인스타그램 계정만 가지고 장사하는 집들이 꽤 있는데, 좋게 보이지는 않습니다.비유하자면 관공서에서 아래아한글 파일(hwp)만 내려 받을 수 있게 해 놓은 거랑 비슷하다고나 할까요… 아래 에그 […]
그저 그런 캘리 푸룬, 뜻밖의 활용법
유기농이라고 몸에 더 좋다거나 하지는 않습니다.유기농 농산물과 비유기농 농산물 간의 차이는 없다고 봐도 무방합니다.“유기농” 딱지는 자본주의에서 흔히 볼 수 있는 마케팅 장난질에 지나지 않습니다.더 비싸게 받아먹을 수 있으니까요.따라서 구입한다면 유기농이 아닌 더 많이 들어있는 제품을 사는 게 좋을 겁니다. 맛이나 식감은 건포도 비슷합니다.좀 큰 건포도…건포도 싫어하는 분들은 푸룬에도 별 매력을 느끼기 어렵지 않을까 싶습니다.사실 가격도 […]
전주에서 온 빵
전주에서 빵이 왔어요. 빵 봉지에 적혀 있는 “특허 등록”이 이채롭네요.사실 전주가면 사람들이 많이 사는 기념품이 풍년제과 초코파이인데, 그건 칼로리 덩어리에 맛도 그냥저냥…차라리 이런 평범한 빵이 더 나은 것 같기도 합니다.